Lagrangette Traiteur - Laurence & Pascal Sagot
ACCUEIL
  • PRESENTATION
  • MENUS
    • Animations Culinaires
    • Cocktail, Apéritif, Vin d'honneur
    • Cocktail déjeunatoire ou dinatoire
    • Repas de Groupe
    • Livraison Buffet froid
    • Buffet chaud servi
    • Brunch
    • Rodizio Plancha Barbecue
    • Plats à emporter et Plateaux repas
    • Insolite
  • ACTUALITES
  • DEMANDE DE DEVIS
  • INFOS PRATIQUES

Cocktail Déjeunatoire ou Dinatoire

Pour tout type de réception en Lot et Garonne, Lot, Dordogne, Gironde, Tarn et Garonne

Assortiment de 15 Amuse-bouches salés

Canapés froids

Canapés froids 

 

Exemples :

Saumon fumé, ail & fines herbes sur pain suédois 

Rillettes de canard sur toast grillé

Crevette et tapenade olive tomate sur blini

 

 

Cuillères,Verrines ou Brochettes

Cuillères,Verrines ou Brochettes

 

Exemples  :  

Caviar de tomate 

Carpaccio de bœuf mariné à l'huile de noisette

Tartare de jambon cru, tomate et parmesan

Navettes et mini-pains garnis

Navettes et mini-pains garnis

 

Exemples :

Rillettes de thon à l'estragon sur navette au pavot

Rillettes du Mans sur mini-boule de Campagne

Jambon de montagne, gouda au cumin, confiture à la cerise noire  sur mini-pain aux céréales

Petits fours chauds

Petits fours chauds 

 

Exemples: 

Feuilletés 

Tartelettes 

Mini-roulés

Cakes en mignardise 

Grignottes en Chafing dish

Grignottes en « chafing dish »

Les chafing dishes sont des réchauds bain marie de table qui permettent de présenter nos buffets de manière élégante et raffinée à vos invités

 

Exemples: 

Pruneaux au magret de canard

Rondelles de saucisses confites au romarin

 Manchons de poulet rôtis

Panier de légumes croquants 

Panier de légumes croquants 

 

Carotte, radis, chou fleur 

et ses sauces «  dip  »

  au bleu, ail et fines herbes, cocktail

Animation plancha mini-burgers

 

Animation sur Plancha  incluse !!!

 

Le show chaud du Chef 

Exemples :

 

Crevettes marinées aux épices Thaï

Brochettes Yakitori

Mini-burgers

atelier, démonstration, stand culinaire crevettes sautées

Assortiment de 5 Amuse-bouches sucrés

(à déterminer sur les choix ci-dessous)

Petits fours

Petits fours

 

Exemples: 

Mini-éclairs

Tartelettes

Mirlitons 

Pyramide de macarons

Pyramide de Macarons

 

Mini-desserts

 

Pyramide de  Mini Canelés

ou de Cup-cakes

 

 

Assortiments de Verrines

Assortiment de Verrines

 

Exemples: 

Tiramisu et Spéculos

Mousse au chocolat et copeaux noirs

Mousse à la Fraise et éclats de noisettes

 

Pièce montée

Pièce Montée

 

Fruits pour cocktail dinatoire

Fruits à gogo

 

Exemples: 

Brochettes

Corbeille géante

Verrines ou cuillères

 

 

 

Tarifs 2023

Assortiment de 15 Amuse-bouches  salés (animation plancha incluse) et 5 amuse-bouches sucrés : 

27 €/personne* (pour une réception en Lot et Garonne - Autre département en Nouvelle Aquitaine Sud-Ouest : nous consulter)

Pièce supplémentaire : 1 €

 

La prestation comprend :

  • Le déplacement
  • La nourriture
  • Le service des amuse-bouches 
  • L'animation plancha

La prestation ne comprend pas :  

  • La location de la salle avec tables et chaises et leur mise en place
  • Les serviettes et nappes 
  • les boissons et leur service (option possible)

* Prix indicatif TTC par personne, service inclus, établi sur la base de 100 personnes, distance de 30 km,

pour un site de réception sans contraintes particulières  (marches, pentes, éloignement entre l’office, les camions et le site de réception…)

Ateliers Culinaires

pour personnaliser votre réception

Dégustation d'huitres

Dégustation d'Huîtres 

 

3 huîtres par personne ouvertes au buffet

 

Pain, citron et beurre salé

 

6 € par personne

Dégustation de foie gras

Foie-gras de Canard 

 

1 pépite poêlée

Découpe de terrine de foie-gras mi-cuit

 

Pain d'épices, brioche,

compotée d'échalotes ou figues ou oignons

 

7 € par personne 

Découpe de jambon

Découpe de Jambon 

 

Serrano, Parme, Savoie ou de Pays

selon affinage & nombre de convives

 

 

Pain, beurre, cornichons, olives

 

4 € par personne

Retrouvez-nous sur Facebook
Retrouvez-nous sur Google Plus
Retrouvez-nous sur Twitter
Retrouvez nos photos sur Pinterest
Lagrangette Traiteur sur Instagram

Lagrangette Traiteur - Laurence & Pascal Sagot

47360 Saint-Salvy - Tél.: 05 53 47 69 50 

 

English speaking Chef caterer

 English speaking Chef caterer

 

 Revue de Presse - Partenaires

 Mentions légales - Conditions Générales de Vente 

 

Copyright LAGRANGETTE TRAITEUR 2010- 2018 - Tous droits réservés 

 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

Lagrangette Traiteur - Laurence & Pascal Sagot

Traiteur de Réception et Chef à domicile  situé à Saint-Salvy (47) près d'Agen et de Villeneuve sur Lot, entre Bordeaux (33), Toulouse (31) et Cahors (46) 

Agape, Banquet, Brunch, Festin, Goûter, Souper, Mariage, Apéritif, Baptême, Banquets associatifs, Fiançailles, Pause café,Communion, Anniversaire, Inauguration, Vin d'honneur, Cocktail dînatoire, Lancement produit, Déjeuner de travail, Pique-nique spécial, Catering de séminaire, Congrès, Buffet froid ou chaud, Naissance d'un enfant, Ripailles et gueuletons, Vernissage d'exposition: pour ces occasions et toutes autres, Lagrangette Traiteur vous propose des produits frais, des plats conviviaux bien ancrés dans notre patrimoine culinaire et des recettes gourmandes qui régaleront vos convives.